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羊奶中含有比牛奶愈加丰厚的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分,每100克羊奶的天然钙及维生素a、d的含量分别是牛奶的1.5、4.3倍。羊奶中含有与人奶中相同的上表皮细胞生长因子,该因子可以进步人体的免疫力并修正胃肠道及呼吸道黏膜,能有用的防备和减轻支气管炎、胃肠溃疡等。

羊奶的分子颗粒细微仅为牛奶的1/3,在胃中可构成细微的凝乳易被人体消化吸收,且不含有异性蛋白不会呈现过敏现象,特别合适肠胃不合和对牛奶过敏的人士饮用。

羊奶中含有丰厚的中链不饱和脂肪酸,长时间饮用羊奶也不会形成肥壮,其丰厚的维生素e含量,还有助于推迟皮肤变老,添加皮肤的弹性和光泽。坚持喝羊奶可让青少年更强健、更健壮,坚持充分的膂力和精力;女士坚持美丽的体型,如用羊奶外敷面部还能起到淡斑的美容效果;防备老年人骨质疏松,睡前饮用还可以增进和改进睡觉。

 羊奶养分剖析:

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等养分成分。现代养分学研讨发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、康复体能有优点。和牛奶比较,羊奶更简单消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶合适人群:

一般人都可食用

1、适合养分不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、患有缓慢肾炎之人食用。羊奶是肾病患者抱负的食物之一,也是体虚者的天然补品;

2、急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,防止肾脏加重负担。缓慢肠炎患者不宜喝羊奶,防止生胀气,影响创伤愈合,腹部手术患者一两周内不喝羊奶。

 中医以为的羊奶食疗效果:

中医以为,羊奶味甘、性温,入胃、心、肾经;有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的效果;可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。

羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有杰出的修正效果,可以进步人体反抗伤风等病毒损害的才能,削减疾病的发作。

此外羊奶还有助于抗癌,对肺炎等呼吸道感染也有辅佐医治的效果,也因其能协助抗过敏,帮对处于环境污染严峻的现代人也有适当助益。

将羊奶煮沸后每次饮一二杯一日二次可治胃阴虚所造成的的反胃、干呕及缓慢肾炎等症。取准山药枯燥后研末, 将羊奶煮沸后调入淮山粉食用, 可治口渴、反胃、腰酸等阴虚缺乏之证。对肺炎和其他呼吸道疾病有必定效果还有期望成为" 扶正抗癌"的良药。

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